Carmenere Şaraplar

Fransa'nın Bordeaux şehrinde Médoc bölgesinden çıkma, koyu kırmızı şaraplar üretmek ve bazen de Petit Verdot ile harmanlamak amacıyla kullanılan şaraplık bir üzüm çeşididir. Cabernet üzüm ailesinin bir üyesi olan "Carménère" adı, yaprak dökümünden önceki sonbahar yapraklarının parlak koyu kırmızı rengini ifade eden Fransızca "carmin" (kıpkırmızı) kelimesinden gelmektedir. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec ve Petit Verdot ile birlikte Carménère, Bordeaux'nun orijinal 6 kırmızı üzümünden biridir. Cabernet Sauvignon'a kıyasla daha yumuşak tanenli olup orta gövdeli bir yapıdadır. Yıllandırmaktan ziyade gençken içilmelidir.
FİLTRELE
Sonuç bulunamadı
Pre-loader